Informace o nás

    Naše rodina vlastní vinné sklepy a ubytování u Milbachů. Nachází se v lokalitě Modrých sklepů, která je součástí obce Nový Šaldorf-Sedlešovice. Na vznik obcí měl vliv Loucký klášter založený v roce 1190. První písemná zmínka o Novém Šaldorfu je z roku 1634. Zakladatelé těchto obcí byly německé národnosti a právě oni jsou považováni za prvopěstitele révy vinné v této oblasti.

   Modré sklepy se nachází po obou stranách silnice, další sklepy jsou terasovitě nad sebou a vytváří sklepní uličky. Sklepy jsou vykopány v modrošedém pískovci, vzniklý z usazenin třetihorního moře, který dřívější obyvatelstvo po dobu min. 4 století odváželo do Vídně na štuky domů a na výrobu pálených cihel. Vzniklo tak asi 200 sklepů. Každý ze sklepů je jedinečný a má své kouzlo.

   V naší oblasti je velmi rozšiřující se zájem o cykloturismus. Nyní se na území znojemska nachází “desítky” km cyklostezek, které vedou malebným údolím národního parku Podyjí, mezi vinicemi a až do sousedního Rakouska. Vedou též do historicky zajímavého královského města Znojma (1226), kde se nachází rotunda sv. Kateřiny, hrad, museum, radnice, podzemí a další zajímavosti. Cestu do starého města Vám může zpříjemnit projížďka autoveteránem kolem řeky Dyje.

   Pro větší skupiny můžeme nabídnout ubytování v Penzion - campu Havraníky.

                    www.ubytovani-havraniky.cz

                   www.camp-havraniky.cz

 

Vína z naší oblasti mají díky specifickým půdním vlastnostem a klimatickým podmínkám nezaměnitelný minerální a kořeněný charakter. K posezení a degustaci vína nabízíme sklepní prostory, lisovnu, posezení na terase, posezení pod pergolou z vinné révy a udírnou nebo před vinnými sklepy. V prostorách sklepů se dá během celého roku pořádat řízená ochutnávka pro více osob, oslavy narozenin, firemní večírky, nebo pouhé posezení s přáteli.